У зв’язку з цим багато громадян почали експериментувати і застосовувати як альтернативу соняшниковому інші види олій, адже в даний момент вибір такого типу продуктів у вітчизняних супермаркетах досить широкий.

Але лікарі б’ють на сполох і попереджають, що деякі популярні види масел під впливом високих температур стають справжньою отрутою у пляшці. Використовувати їх можна лише для заправки холодних страв.

До таких масел належать:

• гарбузове
• кукурудзяне
• мигдальне
• арахісове
• гірчичне
• конопляне
• кунжутне
• лляне
• ріпакове

Кращим вибором для смаження, як і раніше, фахівці називають олію авокадо, а також оливкову та кокосову.